일본의 키코망 간장에 대해서?
▶ 질문 일본의 키코망 간장이 유명하다고 하는데요.. 전 세계적으로 어떻게 유명세를 타게 되었는지 궁금하네요. 식품업체가 가지고 있는 한계도 있었을 텐데요.. 세계시장 공략을 어떻게 했는지 궁금합니다. 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ▶ 답변 간장은 우리가 거의 매일 이런저런 요리를 통해 섭취하는 식재료인데요. 혹시 세계 최대 간강제조업체가 어딘지 아십니까? ‘키코망’이라는 일본기업인데요. 키코망은 1917년에 설립된 회사입니다. 거의 100년이 다되어가는 장수기업으로, 올해는 키코망이 미국에 진출한지 50주년이 되는 해입니다. 1957년 샌프란시스코에 간장 판매회사를 설립해서 일본계 미국 거주민을 대상으로 판매를 시작했죠. 그 후 키코망은 1972년 위스콘신주에 제..