소금에 대한 오해와 진실

출처 : 천일염 우수성과 명품화 전략 심포지엄 발표 자료 서론 소금이란 어떤 것인가? 인간을 포함한 지구생명체와 소금과의 상관관계 인체에 있어서의 소금의 중요성 자연도 소금을 필요로 한다 자연에서 벗어난 소금은 무엇이며 왜 해로운가? 인체에 해가 없는 꼭 먹어야 하는 소금인 자연염은 어떤 것인가? 세계최고의 우리소금의 현실 세계최고의 우리 천일염에도 문제가 없는 것은 아니다 우리의 우수한 소금을 살리기 위해서 이루어 져야 할 일들 세계는 소리 없는 소금전쟁을 시작했다 서론 사흘에 한번 꼴은 소금이 해롭다고, 만병의 근원이라고, 소금을 적게 먹으라는 기사를 접할 수 있다. 그러나 그 사이사이에 소금이 건강을 유지해 가는데 꼭 필요한 생명의 물질이라는 글도 심심찮게 보이고 있다. 그렇다면 과연..

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• · 2009. 5. 25.
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남자가 먹어야 할 12 가지 음식

1. 토마토 45세 이상의 중년 남성에게 가장 많이 나타나는 증상 중 하나가 바로 전립선 종양이다. 토마토에는 리코펜 성분이 들어 있어 전립선 암 발병률을 크게 낮출 수 있다. 심혈관 질환 예방과 노화방지, 면역력 증진에도 효과가 있다. 신선하게 먹는 것이 좋은 대부분의 과일과 달리 토마토는 삶아먹는 것이 제격이다. 가열 후 리코펜이 유지방과 좀 더 쉽게 결합할 수 있기 때문이다. 2. 당근 남성의 성기능 저하나 발기부전에 탁월한 효과를 갖고 있다. 양기를 북돋아 신장 기능을 원활히 하는 효능이 있기 때문이다. 또 야맹증, 홍역, 변비, 위장장애, 복부팽창 치료에도 자주 이용된다. 당근을 잘 먹지 못하는 사람들은 고기나 달걀과 함께 먹거나 갈아서 만두소에 넣어 먹어도 영양을 충분히 흡수할 수 있다. 단,..

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• · 2009. 3. 26.
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