반응형 스페이사이드 위스키3 올트모어 증류소: 독특한 맛의 비밀을 알아내는 것 Aultmore 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 스코틀랜드 증류소입니다. 1896년 저명한 위스키 양조업자인 Alexander Edward가 설립했습니다. 양조장은 이전 농장 부지에 지어졌습니다. 이 양조장은 19세기 후반에 스카치 위스키에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 스페이사이드 지역에 설립된 몇 개의 새로운 양조장 중 하나였습니다. 역사를 통틀어 Aultmore는 지역 수원과 맥아 보리를 사용하여 시그니처 위스키를 만드는 고품질 싱글 몰트 스카치 위스키를 생산하는 것으로 유명합니다. 이 증류소는 연간 약 300만 리터의 증류주를 생산할 수 있으며 위스키는 최소 3년 동안 오크 통에서 숙성됩니다. 20세기 초, Aultmore는 블렌딩 산업에 중요한 위스키 공급업체 중 하나가 되었으며.. 2023. 1. 30. 스페이사이드의 숨겨진 보석: Allt-A-Bhainne 증류소 이야기 Allt-A-Bhainne 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 스카치위스키 증류소입니다. 1975년 Chivas Brothers가 설립했으며 현재는 세계 최대 증류주 생산업체 중 하나인 Pernod Ricard의 일부입니다. 이 증류소는 싱글 몰트 위스키에 대한 증가하는 수요를 충족하고 Chivas Brothers의 블렌딩 요구 사항을 공급하기 위해 지어졌습니다. 이 증류소는 생산 공정을 컴퓨터로 제어하는 고도로 자동화되도록 설계되었으며 스코틀랜드에서 이 기술을 사용한 최초의 증류소 중 하나였습니다. Allt-A-Bhainne 증류소는 가볍고 꽃과 과일 향이 나는 싱글 몰트 스타일을 생산하는 것으로 유명하며, 이곳의 위스키는 주로 Chivas Regal 및 Passport와 같은 블렌드에 .. 2023. 1. 30. 아벨라워 증류소: 스페이사이드의 보석 아벨라워 증류소는 1879년에 James Fleming이 땅을 구입하고 그 위에 증류소를 세웠을 때 설립되었습니다. 이 증류소는 고품질 위스키로 유명한 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치하고 있습니다. 1898년 James Fleming이 사망하고 Charles Kay가 증류소를 인수하여 생산을 확장하고 위스키의 품질을 개선했습니다. 그는 또한 새 맥아 헛간, 새 가마, 새 방앗간을 지었습니다. 20세기 초에 증류소는 생산 능력을 확장하기 위해 상당한 투자를 한 Peter Mackenzie와 Alexander Edward의 파트너십을 포함하여 일련의 소유자를 통해 전달되었습니다. 1960년에 증류소는 Campbell Distillers에 매각되었으며 나중에 Pernod Ricard가 인수했습니다. Per.. 2023. 1. 30. 이전 1 다음 반응형
