스타벅스보다 잘 나가는 베트남 프랜차이즈 카페

베트남 프랜차이즈 카페가 스타벅스보다 잘 나가는 이유 2017-03-14 윤보나 베트남 호치민무역관 - 매년 꾸준히 성장하는 카페 산업, 현지 프랜차이즈 카페가 우세 - - 성공 요인은 저렴한 가격, 현지화된 메뉴, 열린 공간 - □ 베트남, Starbucks에도 까다로운 시장 ㅇ 커피 생산 대국 베트남, 10년 사이 1인당 커피 소비량 3배 증가 - 베트남이 세계에 문호를 재개방한 1986년 도이머이 정책 이래, 베트남의 커피 원두 생산량은 매년 고공행진을 그려왔음. 베트남은 30년 전만 하더라도 세계 커피 원두 생산량의 0.1%만을 차지했지만, 현재 세계 커피의 20%를 담당하는 제2의 커피 강국으로 부상함. 2016년도 베트남의 원두 총생산량은 160만2000톤임(자료원: USDA). - 커피 원두..