반응형 헬시 푸드1 🍃 일본에서 샐러드가 밥이 된다? 샐러드 전문점 급증의 비밀 일본에서 샐러드 전문점이 급증하는 이유는 단순히 건강 때문이 아닙니다. 변화하는 소비자 트렌드와 물가 상승, 그리고 '한 끼 식사로서의 샐러드'라는 인식 변화가 맞물려 새로운 외식 생태계를 만들고 있습니다. 이 흐름을 이해하면 한국 외식 산업에도 전략적 인사이트를 제공할 수 있습니다. 🥗 건강을 위한 선택이 '경제적'이 되다일본의 도쿄를 중심으로 샐러드 전문 체인점이 빠르게 확산되고 있습니다. 대표적으로 ‘크리스프 샐러드 웍스(Crisp Salad Works)’와 ‘그린 브라더스(Green Brothers)’가 눈에 띄는데, 이들은 신선한 채소와 다양한 토핑을 조합한 맞춤형 샐러드를 제공하며 젊은 직장인들의 ‘한 끼’를 책임지고 있습니다.그러나 이 트렌드는 단지 "건강을 챙기기 위해" 등장한 것이 아닙.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음 728x90
