'위스키 Whisky' 카테고리의 글 목록 (2 Page)

The Distinctive Character of BenRiach Single Malt Whiskies

BenRiach Distillery was established in 1898 near the town of Elgin in Speyside, Scotland. It was originally built by John Duff and operated under different names until 1965, when it was closed and left to fall into disrepair. In 2004, a group of private investors purchased the distillery that breathed new life into the operation. Under their ownership, the distillery was completely refurbished a..

위스키 Whisky 2023. 2. 4. 09:30

스코틀랜드 최초의 단일 몰트 증류소: 밴프의 이야기

밴프 증류소는 1824년 스코틀랜드 밴프에 설립되어 1983년까지 운영되었습니다. 최초의 스카치위스키 증류소 중 하나였으며 고품질 싱글 몰트 위스키를 생산하는 것으로 유명했습니다. 거의 160년의 운영 기간 동안 밴프 증류소는 1871년 재건과 20세기 초 대대적인 개조 공사를 포함하여 여러 소유주와 변화를 겪었습니다. 19세기말과 20세기 초에 밴프 증류소는 연간 200만 갤런 이상의 용량을 보유한 스코틀랜드 최대의 위스키 생산업체 중 하나였습니다. 성공에도 불구하고 증류소는 미국의 금주령 기간 동안 강제로 문을 닫았고 금지령이 해제된 후 회복하기 위해 고군분투했습니다. 20세기 중반에 대규모 다국적 기업의 자회사가 밴프 증류소를 인수하여 대규모 위스키 증류소 대기업의 일부가 되었습니다. 이러한 소유권..

위스키 Whisky 2023. 2. 3. 11:37

Scotland's First Single Malt Distillery: The Story of Banff

The Banff distillery was established in 1824 in Banff, Scotland, and was in operation until 1983. It was one of the earliest Scotch whisky distilleries and was known for producing high-quality single-malt whisky. During its nearly 160 years of operation, the Banff distillery went through several owners and changes, including being rebuilt in 1871 and undergoing extensive renovations in the early..

위스키 Whisky 2023. 2. 3. 11:33

윌리엄 그랜트에서 오늘까지: 발베니 증류소 이야기

Balvenie 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 싱글 몰트 스카치위스키 증류소입니다. Glenfiddich 증류소에서 일했던 William Grant와 그의 가족이 1892년에 설립했습니다. 수년에 걸쳐 이 증류소는 전통적인 방법과 현지에서 조달한 재료를 사용하여 고품질 위스키를 생산하는 것으로 명성을 쌓아 왔습니다. 발베니는 자체 협력, 몰팅 및 농장을 통해 스코틀랜드에서 "장인 정신"을 실천한 최초의 양조장 중 하나였습니다. 이를 통해 재료 조달부터 증류주 숙성에 이르기까지 생산 과정을 완벽하게 제어할 수 있었습니다. 이것은 증류기의 전문성과 결합되어 부드럽고 풍부하며 복잡한 풍미로 잘 알려진 다양한 위스키를 탄생시켰습니다. Balvenie에서 가장 유명한 표현으로는 두 가지 유형의 캐..

위스키 Whisky 2023. 2. 2. 18:28

From William Grant to Today: The Story of Balvenie Distillery

Balvenie distillery is a single-malt Scotch whisky distillery located in the Speyside region of Scotland. It was established in 1892 by William Grant and his family, who had previously worked at the Glenfiddich distillery. Over the years, the distillery has built a reputation for producing high-quality whisky using traditional methods and locally-sourced ingredients. Balvenie was one of the firs..

위스키 Whisky 2023. 2. 2. 18:25

발메낙 증류소: 200년 이상 위스키 제조

Balmenach 증류소는 1824년 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 설립되었습니다. 처음에는 농장 양조장으로 지어졌으며 위스키와 농산물을 모두 생산했습니다. 19세기 말과 20세기 초에 양조장은 소유권을 여러 번 바꾸었고 생산량을 늘리기 위해 개조 작업을 거쳤습니다. 제2차 세계 대전 중에는 증류소가 일시적으로 폐쇄되어 전쟁에 필요한 곡물을 저장하는 데 사용되었습니다. 전후 몇 년 동안 증류소는 계속 운영되었고 결국 1990년대에 Inver House Distillers에 인수되었습니다. 오늘날 Balmenach는 다양한 싱글 몰트 위스키를 생산하며 독특한 스타일과 품질로 높은 평가를 받고 있습니다. Balmenach 증류소는 주로 싱글 몰트 스카치 위스키를 판매합니다. 이 유형의 위스키는 100% 맥아..

위스키 Whisky 2023. 1. 31. 15:22

Balmenach Distillery: Crafting Whisky for Over 200 Years

Balmenach distillery was established in 1824 in the Speyside region of Scotland. It was initially built as a farm distillery and produced both whisky and agricultural products. In the late 19th and early 20th centuries, the distillery changed ownership several times and underwent renovations to increase production. During World War II, the distillery was temporarily closed and used to store grai..

위스키 Whisky 2023. 1. 31. 15:20

시간 여행: 발블레어(Balblair) 증류소의 역사와 진화

Balblair Distillery는 스코틀랜드 Edderton에 위치한 스카치 위스키 증류소입니다. 1790년에 설립된 스코틀랜드에서 가장 오래된 양조장 중 하나입니다. Balblair는 1790년에 첫 증류주를 생산했으며 처음에는 "Blair Athol"로 알려졌습니다. 수년에 걸쳐 Balblair는 변화하는 시대에 발맞추기 위해 여러 소유권 변경 및 현대화를 거쳤습니다. 1990년대에 시설 현대화와 생산량 증대에 투자한 Inver House Distillers가 증류소를 인수했습니다. 오늘날 Balblair는 프리미엄 싱글 몰트 위스키로 유명하며 전 세계 위스키 감정가들로부터 높은 평가를 받고 있습니다. Balblair Distillery는 주로 싱글 몰트 스카치 위스키를 생산합니다. 그러나 다음과..

위스키 Whisky 2023. 1. 31. 15:11

A Journey Through Time: The History and Evolution of Balblair Distillery

Balblair distillery is a Scotch whisky distillery located in Edderton, Scotland. It was founded in 1790 and is one of the oldest distilleries in Scotland. Balblair produced its first spirit in 1790 and was initially known as "Blair Athol." Over the years, Balblair has undergone several ownership changes and modernization to keep up with the changing times. In the 1990s, the distillery was bought..

위스키 Whisky 2023. 1. 31. 13:14

올트모어 증류소: 독특한 맛의 비밀을 알아내는 것

Aultmore 증류소는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 위치한 스코틀랜드 증류소입니다. 1896년 저명한 위스키 양조업자인 Alexander Edward가 설립했습니다. 양조장은 이전 농장 부지에 지어졌습니다. 이 양조장은 19세기 후반에 스카치 위스키에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 스페이사이드 지역에 설립된 몇 개의 새로운 양조장 중 하나였습니다. 역사를 통틀어 Aultmore는 지역 수원과 맥아 보리를 사용하여 시그니처 위스키를 만드는 고품질 싱글 몰트 스카치 위스키를 생산하는 것으로 유명합니다. 이 증류소는 연간 약 300만 리터의 증류주를 생산할 수 있으며 위스키는 최소 3년 동안 오크 통에서 숙성됩니다. 20세기 초, Aultmore는 블렌딩 산업에 중요한 위스키 공급업체 중 하나가 되었으며..

위스키 Whisky 2023. 1. 30. 17:53

Foxlife