주류 시장 전망: RTD·하이볼·무알코올이 바꾸는 판 | 전략대장 이팀장

요즘 주류 시장은 “술이 줄었다”는 체감과 “프리미엄·하이볼·제로” 열풍이 동시에 나타나는, 좀 모순적인 흐름이 같이 가고 있어요. 오늘은 국내 주류 시장의 숫자 흐름부터 소비 취향 변화, 유통·디지털·ESG·글로벌 전략까지 한 번에 정리해볼게요.퇴근길에 편의점 맥주 코너 앞에 서보면, 예전이랑 진열대 분위기부터 달라졌다는 거 느끼는 분들 많죠. 예전엔 “라거/필스너” 중심으로 고르면 됐는데, 이제는 무알코올·저칼로리·과일향·캔 하이볼·RTD(바로 마시는 칵테일)까지… 선택지가 너무 많아요.회식은 줄어든 것 같고, 술자리도 예전만큼 길지 않은데, 신기하게도 위스키나 하이엔드 와인 얘기는 더 자주 들립니다. 이게 지금 주류 시장이 요동치는 핵심이에요. “양은 줄어도, 취향은 더 세분화되고, 돈은 다른 곳으..

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• · 2026. 2. 5.
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K-음료 Zero or More: 제로슈거 이후 전략 | 전략대장 이팀장

들어가며: 냉장고 앞에서 느껴지는 ‘Zero or More’편의점이나 마트에서 음료 코너를 한 번만 둘러봐도, 요즘 시장이 어디로 가는지 감이 오죠. 예전에는 “신상 탄산” “신상 커피” 정도가 눈에 띄었다면, 요즘은 제품 이름부터가 다릅니다. 제로, 디카페인, 무알코올… ‘뺀 것(Zero)’이 전면에 나오고요.그런데 재미있는 건, 동시에 ‘더한 것(More)’도 같이 커졌다는 점이에요.단백질, 수면 케어, 스트레스 케어, 식이섬유, 심지어 처음 듣는 성분 이름까지요.저는 이 흐름을 한 단어로 정리하면 “K-음료, Zero or More”라고 보고 있어요. 당을 빼고 칼로리를 낮추는 것에서 끝나는 게 아니라, 기능을 더하고, 취향을 더하고, 친환경까지 더해지는 방향으로요. 오늘은 이 변화가 왜 생겼는지,..

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• · 2026. 1. 6.
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